Szent Balázs a torok védőszentje, aki számos csodát tett: a legismertebb szerint: egy rémült asszony kereste fel, mert fia a torkán akadt halszálkától fuldoklott. A szent megáldotta a fiút, és eltávolította a torkából a szálkát.
Balázsjáráskor a maskarába öltözött iskolás gyerekek járták végig a házakat, azzal céllal, hogy iskolai tanulókat toborozzanak. Egyikük fején süveg volt, Ő jelenítette meg Balázs püspököt, a többiek papírcsákót viseltek, oldalukon fakard. A magukkal vitt nyársra a háziak szalonnát, hagymát, kolbászt tűztek, amelyből az iskolában nagy lakomát csaptak, az ételből a tanító kamrájába is jutott.