Akkor, ha magyarok kedvencét, az oldalast, ázsiai ízvilágú szósszal ízesítjük. Az Orlai házban, Mezőberényben 2022. december 13-án este szép számú érdeklődő sajátíthatta el hogyan tegye a töltött káposztás, halászleves karácsonyi asztalt kicsit pikánssá egy új fogás feltálalásával. Bróda László szakácsmestertől megtudhattuk, hogy a szezámmagos kínai csirke, amit a gyorséttermekben kapunk, hasonló alapanyagokból készül, mint az említett berényi fogásunk. Köretként már a csoport által ismert zöldséges tésztát kínáltuk, melyet wokban készítettünk el.

A II. Mezőberényi Pálinkaversenyre 35 párlatot neveztek a főzetők, egy évvel korábban ez a szám 24 volt. A legtöbb nevező több fajtával vállalta a megmérettetést. A hagyományosnak számító vegyes, szilva, körte, barack, cseresznye mellett neveztek őszibarack, aszú törköly és füge párlatot is.

Kellemetlen, esős időjárás fogadta 2022. december 11-én a harmadik adventi vasárnap rendezvényét. A mostoha időben a vásár árusai nem látták értelmét, hogy kipakolják portékáikat, így az eseménynek ez a része elmaradt.

Az Orlai ház az ünnepi készülődésben szeretne segíteni a háziasszonyoknak receptes füzeteivel. A „Nagymamáink sütötték” című receptgyűjtemény második, harmadik, negyedik, ötödik és hatodik kötete megvásárolható a művelődési központ információs pultjánál.

Advent második vasárnapján, 2022. december 4-én az Orlai ház a Kossuth téren, az árkádok alatt most is megrendezte hagyományos kézműves kirakodó vásárát, illetve a Mezőberényi Szlovák Nemzetiségi Önkormányzat és a Mezőberényi Szlovákok Szervezete is megtartotta az adventi gyertyagyújtást.